7 โภชนเภสัชภัณฑ์กับโรคอ้วน

ความผอม เป็นกระแสที่มีมาตลอด

จนทำให้ในปัจจุบัน มีผลิตภัณฑ์อาหารเสริม

ที่ช่วยในการลดน้ำหนักออกมามากมายหลายยี่ห้อ

ส่วนมากเป็นตัวบล็อคการกดูดซึมแป้งและไขมัน

ผู้บริโภคจึงควรพิจารณาการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารเสริมเหล่านี้

จากมาตรฐานการผลิต ความปลอดภัย และส่วนประกอบหลักที่สำคัญ

โดยคำนึงจากผลทางวิทยาศาสตร์และการวิจัย

และสิ่งที่สำคัญที่สุด หากเลือกใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้

ควรควบคุมอาหารและออกกำลังกายร่วมด้วย

7 โภชนเภสัชภัณฑ์ ที่มักมีในอาหารเสริม มีดังนี้

1. มะขามแขก

ส่วนมากพบในเครื่องดื่มประเภทชา
.
เป็นยาระบายอ่อน ๆ
ช่วยในระบบขับถ่าย แก้อาการท้องผูก
.
ลดอาการบวมน้ำ
เพราะทำให้เกิดการสูญเสียน้ำ
ออกจากร่างกาย จึงลดน้ำหนักได้ชั่วคราว
.
หากใช้ต่อเนื่องและติดต่อกันเป็นเวลานาน
อาจทำให้สูญเสียเกลือแร่
ร่างกายทรุดโทรม ก่อให้เกิดพิษต่อตับ
รู้สึกไม่มีแรง อาจถึงขั้นช็อคจนเสียชีวิตได้
.
ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับลดน้ำหนัก
เพราะมีฤทธิ์แค่ช่วยขับถ่าย
ส่วนไขมันก็ยังอยู่ในร่างกายเหมือนเดิม
ไม่ได้ถูกขับออกไปพร้อมของเสีย

2. ไคโตซาน

เป็นสารสกัดจากเปลือกกุ้ง กั้ง กระดองปู แกนปลาหมึก
.
แม้จะช่วยเรื่องดักจับไขมันได้
แต่เนื่องจากไขมันช่วยดูดซึมวิตามินของร่างกาย
ก็จะโดนดักจับด้วยเช่นกัน ทำให้ร่างกายขาดวิตามิน
.
ไม่มีผลต่อการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักตัว

*** ข้อพึงระวัง ผลิตภัณฑ์ที่อ้างว่า ไคโตซานช่วยดักจับไขมันได้ อาจมีส่วนผสมของยาลดความอ้วน Orlistat (ออริสแตท)

3. สารสกัดจากถั่วขาว

ประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญ
คือ ฟาซีโอลามีน(Phaseolamin)
.
ฟาซีโอลามีน(Phaseolamin) จะเข้าไปยับยั้ง
การทำงานของเอ็นไซม์แอลฟา อะไมเลส ( Alpha amylase )
ที่เป็นตัวย่อยสลายแป้งจนกลายเป็นน้ำตาลที่ร่างกายสามารถดูดซึมได้
.
การทานสารสกัดจากถั่วขาวเสริมปริมาณ 500-3,000 มก.ต่อวัน เป็นเวลา 3 เดือน ช่วยลดน้ำหนักได้

4. ชาเขียว

ประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญ คือ EGCG
.
มีสรรพคุณในการล้างสารพิษออกจากร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ
.
ช่วยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน
.
ยับยั้งการดูดซึมแป้งและน้ำตาล
.
การทานสารสกัดจากชาเขียวเสริมปริมาณ 400-750 มก./วัน
ช่วยลดไขมันสะสม และทำให้น้ำหนักตัวลดลงได้
.
ควรทานควบคู่กับการคุมอาหาร

5. ชาอู่หลง

ประกอบด้วยสารออกฤทธิ์สำคัญ คือ OTPP
.
ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไลเปส (Lipase)ทำให้การดูซึมอาหารจำพวกไขมันลดลง
.
การศึกษาวิจัยทางคลินิก พบว่าสาร OTPP สามารถลดระดับไตรกลีเซอร์ไรด์ในเลือดหลังการรับประทานอาหารไขมันสูงได้ประมาณ 18%
.
เพิ่มการขับไขมันออกทางอุจจาระ (Fecal lipid excretion) ทำให้การสะสมไขมันในร่างกายลดลง

*อย่างไรก็ตาม ควรเลือกดื่มชาอู่หลงที่ปราศจากน้ำตาลร่วมกันกับการควบคุมอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต ข้าว แป้ง น้ำตาล

6. ชีแอลเอ